

Aprende y diviertete mientras recorres la granja Derracamandaca.
Una manera autosostenible de conocer la vida en el campo




RESTAURANTE
Para su gusto contamos con una serie de platos elaborados con productos de la granja, pensados para que los disfrute en familia o con el grupo que realicen su visita.
TRUCHA
Este delicioso plato es ofrecido con trucha fresca cultivada en la granja y que ustedes pueden apreciar en el recorrido ecologico.
PRESENTACION DEL PLATO
El plato que se ofrece en la granja viene acompañado de crema de verduras, y la bandeja con arroz, papa a la francesa, patacón, porción de aguacate y jugo natural.
SANCOCHO DE GALLINA CRIOLLA
Este delicioso plato esta elaborado con productos cosechados en la granja lo que permite que sea uno de nuestros favoritos.
PRESENTACION DEL PLATO
Sancocho con presa de gallina criolla, acompañada de bandeja que contiene porción de arroz, ensalada de la granja y jugo.
AJIACO
Este exquisito plato de origen cundiboyacense tiene en su elaboracion el uso de ingredientes totalmente organicos y producidos en el lugar.
PRESENTACION DEL PLATO
Viene acompañado de porción de arroz, presa de pollo, aguacate, ensalada de la granja y jugo natural.
CARNE ASADA
La preparacion de este rico plato es en horno de leña que lo hace diferente a todos los demás.
PRESENTACION DEL PLATO
Este delicioso plato esta acompañado de crema de verduras y bandeja que además de la carne está acompañada con arroz, papa salada, guacamole y ensalada de la casa y para beber jugo natural.